今日は４人のレッスンでした。今月のパンの『ショコラの渦巻きパン』は、時間と手間が掛かるので、焼き上がりは、レッスンの終了時間ギリギリです！時間に余裕がある方は大丈夫なのですが、幼稚園のお迎えなどがあるママ達は大変です！いつもなら、試食も出来るんですが、このパンは、熱々を持ち帰って頂いている次第です。（すみません）そして、後から『美味しかったです！』といったメールを頂き、ホッと、している私・・・

シートの巻き込みが皆さん楽しいらしく、とっても好評なので、今度クロワッサンもしようかな（？）と、思っています。また、時間かかっちゃいますが・・・